Man schneide Klaso-Schnitzel zu 1 cm-breiten Schnitten und genauso wie Fleisch klopfe sie mürbe.

1. Schnitzel - man paniere und brate oder frittiere die Schnitte.

2. Rostbraten - man klopfe die Schnitte mürbe und wälze sie in Mehl und Gewürz, brate sie kurz an und lege in zubereiteten Saft hinein.

3. Hamburger - man brate ein Schnitt an und lege ihn mit Ketschup und Gemüse zusammen in ein Rundstück hinein

4. Roulade - man lege Gemüse auf mürbe geklopfte Schnitte und rolle sie zusammen. Man brate sie im Ofen oder in der Pfanne, gieße mit einer zubereiteten Soße auf und dünste, bis Gemüse weich wird (5 Minuten).